Konu: Fransız Salatası Cuma Kas. 28, 2008 12:11 am
MALZEMELER 3 adet domates 250 gr konserve ton balığı 3 adet tatlı kırmızı biber 1 adet salatalık 6 adet turp 1 adet kırmızı soğan 5-6 adet yeşil zeytin 5-6 adet siyah zeytin 2 diş sarımsak 2 adet yumurta 12 adet tuzlu sardalya semiz otu fesleğen sirke sıvı yağ biber, tuz
HAZIRLANIŞI Domatesleri küp küp , kırmızı biberleri ve salatalığı halka halka doğrayın. Turpları, soğanı rendeleyin, hepsini beraberce karıştırıp, semiz otunu, zeytini ve sarımsakları ilave edin. Bu karışıma ton balığını tuzlu sardalyaları ve küçük kesilmiş katı yumurtaları katın. Diğer tarafta bir kasede, yağı, tuzu, biberi ve sirkeyi çırpıp bir sos hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine döküp servis yapın.